A la carte

Mad lavet med kærlighed og af de bedste råvarer

frokost

Frokost alle dage fra klokken 12.00 – eller efter aftale.

Christinaøpigens kryddersild

  • – capers creme – løg

    Kr. 98,00

Sprødstegt fiskefilet

  • m/hjemmerørt remoulade & citron

    Kr. 75,00

Varmrøget laksemousse i sprød butterdej

  • – pesto

    Kr. 85,00

Koldvands rejer på franskbrød

  • m/citron og mayonnaise

    Kr. 85,00

Hjemmelavet hønsesalat

  • – bacon

    Kr. 75,00

Færgegaardens stjerneskud

  • m/fiskefilet, koldvands rejer og varmrøget

  • laksemoussen

    Kr. 125,00

Fynsk æggekage

  • m/hjemmelavet sennep & sprøde flæskesvær

  • (Ad Libitum)

    Kr. 150,00

Dessert kage

  • Kr. 50,00

Oste

  • 2 slags

    Kr. 85,00

Klassisk Færgegaard Menu

Serveres fra kl. 18:00

Forret

  • Hummer bisque
    gratineret gravede laks – fennikel

Hovedret

  • Rosa stegt andebryst & vinterkål
    bacon – Carl Johan – kerner

Ost

  • Udvalg af oste m/oliven – valnødder

Dessert

  • Færgegaardens ris a la mande

Vælg…

  • Hovedret

    Kr. 245,00

  • 2 retter

    Kr. 295,00

  • 3 retter

    Kr. 356,00

  • 4 retter

    Kr. 425,00

Vinmenu

  • 2 retter

    Kr. 120,00

  • 3 retter

    Kr. 195,00

  • 4 retter

    Kr. 235,00

Ølmenu

  • 2 retter

    Kr. 110,00

  • 3 retter

    Kr. 165,00

  • 4 retter

    Kr. 205,00

Serveres fra kl. 18:00

Hummer bisque

  •  gratineret gravede laks – fennikel

    Kr. 95,00

Parma skinke

  •  melon – pesto

    Kr. 95,00

Lakse terrin

  • skaldyrs bisque – tomat – kapers.

    Kr. 95,00

Schnitzel

  • af landgris

    Kr. 185,00

Æggekage

  •  sprøde flæskesvær (ad libitum)

    Kr. 150,00

Nøddebagt saltvandsfisk

  • Kål – bacon

    Kr. 235,00

Simreret af Wales Black Cattle

  • Kr. 195,00

Udvalg af oste

  • – oliven – valnødder

    Kr. 110,00

Færgegaardens ris a la mande

  • Kr. 85,00

Irish kaffe

  • (5cl)

    Kr. 85,00

Børneretter

½ pris på a la carte retter til børn under 12 år. ½ portion

Røde pølser

  • m/ stegte kartofler, remoulade og ketchup

    Kr. 75,00

Frikadellespyd

  • m/ grøntsager, stegte kartofler og ketchup

    Kr. 75,00

Fiskefilet

  • m/ stegte kartofler, citron og remoulade

    Kr. 75,00

Isdessert

  • Kr. 45,00

Færgegaardens klassikere

Her tager køkkenchefen udgangspunkt i det traditionelle danske køkken.

Gode velkendte retter tilberedt af de bedste danske råvarer

Serveres fra kl. 18:00 eller efter aftale.

Kontakt

Hotel Færgegaarden

Chr. IX's Vej 31
5600 Faaborg
Tlf: +45 62 61 11 15
kontakt@hotelfg.dk

Skriv til os

Har du spørgsmål så skriv endelig

Kontakt os

Åbningstider

Mandag:

Ferielukket

Tirsdag:

Ferielukket

Onsdag:

Ferielukket

Torsdag:

Ferielukket

Fredag:

Ferielukket

Lørdag:

Ferielukket

Søndag:

LUKKET

Åbner igen:

1. Februar 2019

Reserver bord

Nyhedsbrev